Kycklingwok
Här kommer ett mumsigt lördagsmiddagstips till dig som inte vet vad du ska äta idag! Det är lättlagat och går himla fort, men ändå är det väääldigt mumsigt.. det är inget mindre än kycklingwok! Moms.
Vill du göra en glutenfri kycklingwok kan du byta ut äggnudlarna till exempelvis glasnudlar som brukar vara glutenfria. Dubbelkolla på paketen, men det finns nudlar som är glutenfria i alla fall!
Så. Här kommer receptet!
nudlar (läs på paketen hur mycket som behövs för det antal personer du/ni är)
kyckling
wokgrönsaker
soja
wokgrönsaker
soja
Börja med att skära upp kycklingen i små fyrkanter ungefär. Stek dem i smör tills de blivit gyllene. Då häller du i wokgrönsakerna i pannan och steker dem med. Jag älskar findus frysta wokgrönsaker så de använder jag alltid! :)
Glöm inte sätta på nudlarna!
När nudlarna är klara, wokgrönskerna och kycklingen genomstekta häller du över nudlarna i pannan med kyckling! Blanda runt lite och häll på så mycket soja som du föredrar. Sojan i sig är ganska salt, men om du vill ha mer smak är det bara att salta och peppra :)
Därefter är det bara att njuta! Enkelt om något. Och givetvis kan man variera receptet.. med olika wokgrönsaker exempelvis.. eller om man väljer att göra lite såsigare än vad det blir när man gör det med soja... inte vet jag, men valfriheten finns i alla fall!
Very gott om jag får säga det själv :)