Mumsiga snittar
God morgon höll jag på att skriva, när jag insåg att klockan var tolv och att det därmed inte alls är någon morgon längre! Som det kan gå.. man blir lite vilse i tiden när man är ledig tycker jag. Och ledig det är jag både idag och imorgon medan det på onsdag och torsdag är dags för skola igen.
På nyår så var jag och Tilda hemma hos mormor ju och där fick vi äta toast skagen bland annat. Hemma var mamma, pappa och Oliver (fast Oliver åkte till en kompis senare) och där åt de snittar!
Några snittar blev över och några dagar senare gjorde vi nya. Mums vad gott det är!
Har ni provat att göra egna någon gång? Det är rätt så enkelt.
Det är bara till att rosta bröd (rosta glutenfritt om du vill ha glutenfria!), klippa/skära det i små trianglar eller fyrkanter beroende på hur man vill ha dem och sedan toppa med något mumsigt! Här ovan ser ni snittar med följande pålägg:
majonnäs, räkor och röd stenbitsrom,
hovmästarsås, gurka, lax och vindruva,
tapenade/pesto, mozarella, tomat och oliv,
samt smör, ost och skinka.
Den sistnämnda är lite mer barnvänlig eller helt enkelt en mer neutral en om man föredrar det framför räkor, lax och mozarella. Lite pilligt men i övrigt inte så svårt! Mumsigt och så ser det himla fint ut när man har dem på ett fat! :)