Äppelmos - utan tillsatt socker!
Jag har fått en massa äpplen från min papi och vad gör man inte på äpplen om inte ÄPPELMOS? (Bortsett från äppelpaj såklart). Jag älskar sylt i yoggin/kvargen, men vill helst inte att det ska vara något socker i den då det känns som "onödig" energi (plus att de sockerfria varianterna nu för tiden är minst lika goda??).
Så när jag hittade ett recept på äppelmos utan tillsatt socker blev jag ju bara föööör glad!
Till en liten sånhär gullig burk behöver du:
15 äpplen
2 msk Nicks fiber syrup honey
1 tsk kanel
½ dl vatten
Börja med det ganska så tidskrävande arbetet med att skala och kärna ur äpplena. Under tiden kan du sätta på ugnen på 100 grader och ställa in din burk där i. Skär dem i mindre bitar och lägg i en kastrull. Blanda ner resten av ingredienserna och låt koka upp. Koka på medelvärme tills äpplena kokats sönder. Häll sedan i din mos i burken! Sylten håller i kylskåpet 2-3 veckor enligt receptet.
Helt ok mos blev det faktiskt! Prova gärna och återkom 😍
Det står en liiiiten pajbit kvar till mig i kylen som jag tänkte äta nu! Sedan blir det nog läggdags. Imorgon väntar en jobba hemma dag! Skönt tycker jag 😍 Kram på er!