J E N N I F E E R G E

Klämdagen

Dagar i bilder Permalink0
Godkväll bloggisar!
 
Här ser ni gårdagens middag.. pommes anna och så grillad kyckling + sallad. Mycket mycket gottigt! Man får ju värsta lyxmaten här när man kommer hem. Dessutom är det ju så gott med grillat! Jag kan inte ens grilla och desssutom har jag ju inte ens en grill.. hehehe...
 
The face behind de blogg! Typ!
 
Idag tog jag värsta sovmorgonen utan att egentligen planera det.. vaknade vid fem, sex, sju sen vid nio och så gick jag väl upp vid tio eller nåt. Varför vaknar man så många ggr och så tidigt?? Drömde en hel del mardrömmar också, det var längesen nu.
 
Men men idag likaväl som igår är det ju jättefint väder! Så härligt! Så jag gick ur pyjamasen och in i en av mammas bikinisar som jag fått låna (hehe).
 
Strax innan lunch fick vi finbesök av Ellen, Elise och mormor!! Ellen och Elise lekte i lekstugan och vi leke alla tre med badmintonrack och fotbollar. Superkul ju! Älskar att vara ute och leka när det är såhär fint väder.
 
Lite senare när de åkt hem ville jag spela badminton igen men då var det ingen som ville spela med mig!! Så fick skjuta runt fjädern själv längs trädgården, plocka upp, skjuta iväg, plocka upp, skjuta iväg.. snyft vad ensam jag kände mig!
 
Men de stannade ett bra tag våra gäster och vi snackade solade och sjöng (åtminstone Elise, oj vad hon sjöng hehehe sötis!!)
 
Vi har lyckats sätta upp poolen nu i helgen! Tack vare Tilda, simon och pappi gick de relativt fort. Det som tar längst tid är ju att fylla den.
 
Så i eftermiddags tog jag visst ett litet dopp! Eller dopp och dopp, vattnet nådde bara till knäna.. men det var rätt lagom med tanke på att de var iskallt!! Brrr. men man vande sig såklart när benen typ domnat så jag plaskade runt ett tag innan jag klättrade upp igen och solade mig varm.
 
Jag har alltså mest slappat idag! Så skönt och jag är själv förvånad över hur duktig jag faktikst kan vara på att slappa. Igår började jag sy på ett mobilskal, sy korsstygn på det alltså och idag blev jag klar! Så kul det är att brodera! Gjorde det en del med mormor när jag var liten, tror jag får återuppta detta igen asså... det är så rofyllt samtidigt som det är vldigt givande. Dessutom blir det ju jättesnyggt!
 
Just nu känner jag mig trött och dissad. Tänker snart lägga mig för imorgon ska vi upp tidgt och åka till Liseberg. Ska bli roligt! Godnatt, hoppas ni mår bättre än jag och att fler människor i er omgivning tycker om er..

En hemmadag

Blommor och växter, Dagar i bilder Permalink0
Glad fredag på er höll jag på att skriva, men det är ju bara torsdag idag! Men eftersom det är röd dag idag och klämdag imorgon tycker jag minsann man blir lite vilse i dagarna.. gårdagen borde ju varit fredagen isåfall om man ska vara korrekt och idag lördag... men ibland så stämmer ju känslan inte riktigt överens med verkligehten och det gäller inte bara när vi är vilse i dagarna..
 
Nåväl!
 
Idag har jag haft en hemmadag hos pensionat mamma & pappa. Det är minsann mysigt när man väl kommer in i de! Lite vanesak att liksom komma tillbaka igen men sen är man snabbt där, man är barn, man är gäst, man är... en del i familjen!
 
Igår träffade jag Emmy och Celine hos Celine! Sååå mysigt och kul! På vägen ut i ingenstans köpte jag och Emmy med oss lite smått och gott som vi kunde äta sen på kvällen. Vi snackade en massa minnen, en massa nutid, en massa framtid och så åt vi hemmagjord kinamat som var sååå sjukt gott!
 
Vid tio-tiden åkte Emmy hem igen men jag stannade på sleepover! Myyyyyyyys ♥ jag och Celine sov ju över i förra veckan med och det är ju så härligt alltås! Så kul när man bor närmare sina barndomsvänner ♥
 
Här har vi dagens och gårdagens outfit! Min långklänning från gina. Den är så löjligt skön, typ som en mjukisklänning. Samtidigt som den är fin (om jag får säga det själv!). Nog är den figurnära hallå en figur som min måste vi ju visa upp! Spelar väl ingen roll vilken storlek eller om magen putar lite i vissa vinklar. Det är ju en fin figur det också! (precis som alla andras figurer).
 
Jag tänkte ju stanna på pensionat mamma & pappa ab i några dagar men gud vad svårt det var att packa outfits! Man vet ju inte om man ska ha långa eller korta byxor med sig... kjol?? strumpbyxor?? koftor?? Jag menar med tanke på vädret alltså, det är ju jobbigt nog att packa i vanliga fall (jag vill ju ha med hela gaderoben så man kan välja lite hehe).
 
Men shorts fick jag faktiskt inte med mig några för jag trodde det skulle bli kallt så mamma var så snäll och lånade ut två par till mig! Det är bra när man kan låna kläder av varandra, hehe.. vi får väl se om det blir så varmt att jag får användning för dem men det är alltid bra att ha mina vänner, alltid bra att ha!
 
Inte nog med att alla våra buskar på framsidan är borta (eftersom vi satt upp mur där) (fast det blev superfint med muren!) så har mamma och pappa även valt att ta bort dom stora björkarna i trädgården!!
 
Nu återstår bara två små ledsna stubbar. Fast de är rätt gulliga. Förut var det alltså gigantiska björkar här! Dock skönt på ett sätt för nu kommer det ju mer sol och så är det inte lika mycet löv och skt på marken runtomkring. Inget ont som inte har något gott med sig.
 
Vi inväntar Oliver som är påväg hem från kk och sen blir det nog middag här hemma! Hela familjen samlad (plus tildas sällskap simme). Bara mitt och Olivers sällskap som saknas alltså hehe (pik till matti och ludde) (sötisar!).
 
Nä, nu ska jag ta av handduken som är på huvudet och kamma ut håret. Jag och mamma var ute och gick innnan och vi blev supervarma! Älskar vädret och solen (låt mig bli bruuuun!)♥

Luddes Lasagne

Gratänger, Köttfärs, Pasta Permalink0
Såhär när Ludde är på vift tänkte jag vi lägger ut receptet på hans lasagne! Detta gjorde vi för några helger sen och blev jättegott! Det blev två stora formar (vi gjorde typ dubbel sats) och det varade länge!
 
Till Luddes mumsiga lasagne behöver du:
400 g nötfärs
vitlökspulver
2 msk smör
1 förpackning krossade tomater
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 krm svartpeppar
½ tsk salt
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk vetemjöl
8 dl mjölk
3 dl riven UST
ca ½ tsk salt
12 lasagneplattor
(om du vill göra ludde special: bacon ON TOP)
 
Sätt ugnen på 225 grader! Sen steker du köttfärsen och hackar sönder den. Tillsätt krossade tomater, kryddor och buljongtärning! Låt det sedan koka några minuter.
 
Sen vispar du ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i cirka 3 min. Rör ner större delen av usten i såsen och smaksätt med salt så det blir gott. Se till att vispa ordentligt mina vänner så du inte bränner din sås (det gjorde nämligen jag.. hmm! ett rent helvete att diska sen rent ut sagt..)

Sen varvar du köttfärsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med ostsåsen och strö över resten av usten. Vi hade nog lite mer ust än vad som var tanken enligt recptet, men ust är gott och en smaksak så ta så mycket du vill!
 
Därefter gräddar du lasagnen i nedre delen av ugnen i ca 30 min!
 
Tadaaa! Ludvig tyckte vi skulle prova med bacon on top på lasagnen så de lade vi på när dt var typ 10 minnuter kvar. Sanningen är att vi båda blwev lite besvikna. Baconen gjorde inte så stor skillnad, man kan lika gärna vara utan. Om ni provar själva får ni se. Jag rekommenderar er att spara er bacon till er amerikanska pannkakor istället!
 
Nåväl. När lasagnen stått ett tag och gärna en dag (mmm) så har den verkligen gosat till sig och blivit god! Det är som med kladdkaka, det är bäst när den fått vila lite tycker jag.
 
Enkelt och gott! Plus relativt billig mat.. och perfekt att ha i matlådor! Det gjorde vi bra luddis!♥ (dream-team) (match made in heaven) (osv.... ♥♥♥♥)
Till top