After eight-kladdkaka
Vad är detta för underbar och vacker kaka tänker ni? Det är en after eight-kladdkaka! Låter det gott? Kladdkaka + kladdiga, smälta after eight på toppen? Med strössel? Och glass till? Gott eller gott? GOTT! Älskar mintsmaken, tydlig, men ändå diskret... mumsigt.. och receptet? Det har ni här!
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
Kokos
Smält smöret. Blanda i resten av ingredienserna i kastrullen. Smöra en form och häll i kokos. Häll i smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter. När du tar ur kakan ur formen lägger du bara after eight bitar uppe på den!
Perfekt! Och supersmaskig! Väldigt uppskattad igår.. och jag älskar den!! After eighten pimpar verkligen upp kladdkakan.. tycker kladdkaka kan vara rätt tradigt annars.. :) :)