Vårkänslor! 😍
Någon mer än jag som har vårkänslor?! Ja, jag tänkte väl det! Vilket fantastiskt väder vi haft de senaste dagarna. Igår eftermiddag satt jag ute en stund i kjol utan strumpbyxor o läste bok. Och har hängt tvätten ute hela veckan, det är så trevligt!🤩
I lördags var det ju påskafton med allt vad det innebär: god mat, gott sällskap och massa godis! Jag och Joel dukade upp långbordet med swedish grace tallrikar och fina glas. Och söta servetter! Mycket viktigt!🐣
Här ser ni lite av det som bjöds på påskbuffén! Jag är ju en sådan person som älskar påskmat😍 det är svårt att säga vad som är bäst, för allting är gott på sitt sätt..
Det som ni kan se är alltså lax, ägg, sill, skagenröra, sallad, rädisor, rödbetssallad, färskt bröd, kex och ost och en matjestårta! Särskilt matjestårtan tyckte jag om, det var första gången jag provade att göra sådan. Gott! Min citronsill blev inte
riktigt som jag tänkt mig, men det gick att äta plus det fanns både brantevikssill och midsommarsill som alternativ!
På fredagen upptäckte jag att vi inte hade tillräckligt med bröd och då orkade jag inte åka till affären - för där hade jag redan varit en runda för att köpa fler digestivekex… så jag letade upp ett recept på brytbröd som jag bakade på lördagsförmiddagen!!
Jag smakade inte själv det, för just nu provar jag att äta mer glutenfritt, men sällskapet sa det var gott😍
När maten var uppäten och disken undanplockad blev det dags för skattjakt! Påskharen hade målat jättefina påskbord och lämnat massa pappers-ägg med ledtrådar på var skatten fanns någonstans..
Efter mycket letande och tankearbete fick vi fram fem olika platser:
Kartongförråd, utomhushuset, cirkelsågsplats, cykelförråd och brädförrådet 🤣
Och där inne fanns mycket riktigt skatten! Påskägg med påskgodis😍
I ägget fanns även de här små sötnosarna! Två äggkoppar: en kyckling och en kanin. Så himla himla söta😍
Vi fick även en jättesöt påsk-burk med kola-godisar i! Så fin med tuppar, hönor och små kycklingar 😍🐣 mormor och Jerker kom med en jättefin och stor pensé! Väldigt fin färg på den🌸
Framåt kvällen var det dags för kaffe och kaka! Jag och mormor stod för efterrätten 😍 till höger ser ni mormors pavlova tårta med lemoncurd, vispgrädde o frukt o bär! Den var jättegod och marängen var seg o smaskig😍 Till vänster ser ni citromärängcheesecake
som jag gjort! Det är precis vad det låter som: en cheesecake med citronkräm/lemoncurd och maräng. Man brände av marängen strax innan servering, så kul att få använda min brännare! Marängen blev inte jättefin och hade nog kunnat vara mer fast,
men fick ner lite äggula så jag skyller på det.. det smakade bra i alla fall!😋
Efter några dagar med påskmats-rester är de nu slut och hos mig har suget på att äta grillat börja smyga sig på! Det är väl också vårkänslor om något?!
Nu tänkte jag gå ut och läsa lite i solen igen, det är så härligt ju, man får passa på när vädret tillåter ☀️ Hoppas ni haft en fin påsk!🐣🥰🤩