J E N N I F E E R G E

Helg-mode!

Dagar i bilder Permalink0
Hej bloggisar! Jag har precis kommit hem till mami o pappi och inser att tempot här är som vanligt nuförtiden: låååångsamt. Jag minns när jag var liten, eller ja inte så himla liten, men för tp 5 år sen, då var det verkligen ett annat tempo här hemma. Men det tror jag inte någon av oss mådde sådär jättebra med egentligen... fast jag tycker det kan bli fööör tråkigt med alltför sakta tempo ! Lagom är bäst.
 
Med mig hit har jag två st paket: ett till mamma och ett till zazze. Zazze är det med leopardmönster.. mm vad jag älskar det inslagningspappret, sååå fint! Hade vleat dekorera hela min lägenhet med det mönstret typ. 
 
Zazze är nyklippt och supergosig i pälsen. Han ser extra tanig ut och jag tänker osökt på luddes hundar som också är taniga och gosiga... mys!
 
 Det är typ värsta stormen ute känns det som, men jag tror att jag och tilda ska ta oss en tur till ica ändå och köpa förnödenheter (=godis). Zazze får troligtvis följa med den sötnosen, även han blir uttråkad av det långsamma tempot (där har vi något gemensamt!)
 
Innan idag pluggade jag lite och förberedde inför våra kvalitativa övningar som vi har på måndag. Jag tänker fortsätta med det imorgon och då funderar jag även på att åka hem till hässle tidigt och sätta upp mina gardiner och fixa med matlådor inför veckan.. vi får se!
 
Nu måste jag attackera Zazze med pussar och gos, vi hörs imorgon!! Ikväll väntar mangocheesecake på oss...s ka bli så spännade att smaka! Familjegos står på schemat wihoo!! ♥

Fredag i trädgården

Blommor och växter, Natur, Underbara dagar Permalink1
Glad fredag bloggisar! Idag tar vi oss tillbaka till vårt besök hos Mandelmanss trädgårdar. Nu när hösten kommer in i rasande fart (det är snart oktober herregud!) så kan det passa fint med lite bilder på grönska och blomster. Även om det såklart fortfarande finns runtomkring oss ännu..
 
De säger dock på radion att det är väldigt höga temperaturer för årstiden, men jag tycker ändå man märker att det börjar bli höst. Det blir mörkare fortare på kvällarna och det är kyligare i luften.. idag är ser det ut att vara blåsigt ute men solen skiner, åtminstone här i Hässleholm.
 
Denna fredag väntar föreläsning vd 13-16. Vi skulle egentligen haft en föreläsning på förmiddagen också men den blev inställd. Så jag gick upp vid åtta och gjorde cheesecake, diskade, städade toan, gick ut med soporna, bäddade sängen och lite sånt fixitrix! Känns bra. Älskar att pyssla med sådant när man har tid och lust.
 
I trädgården fanns en mysig liten sjö eller damm eller vad man ska kalla det. Det var fullt med träd och växter både runtomrking den och i den (där var en liten ö i mitten där det växte en massa samt där det fanns ett litet hem för ankorna).
 
Ja, som ni ser så simmade det runt ankor i vattnet. Så fina! Jag är imponerad över hur fint kameran tar upp alla detaljer i miljön.. och jag älskar ju färgerna.. grönt är min favvis...
 
På tal om färg och sånt så har jag beställt nya gardiner. Jag hittade äntligen ett par hissgardiner till köket: ett par att ha nu och ett par till jul! Sen hittade jag ett par höstiga murrgardiner till vardagsrummet. Mys! Ni får se dom senare när de hänger uppe.
 
Jag har verkligen lust att köpa mer jultextilier och grejer, men jag hittar inget på sidorna än! Det är nog för tidigt.. men tiden går ju så fort när man väl närmar sig jul och jag tycker alltid att jag inte hinner med det jag vill!
 
Där fanns inte bara ankor i trädgården utan även hönor och några tuppar! De hade ett eget hönshus och vissa hönor giock faktiskt lösa. Gosigt med ägg från trädgården!
 
Nej mina vänner nu måste jag göra mig redo för att äta lunch och sen ta tåget vid 12.23. Ikväll blir det konditionsträning på gymmet wihoo innan det är dags för fredagsmys! Igår var det ju egentligen zumba (traditionsenligt på torsdagar) men den var inställd pga sjukdom!!! Så fick köra ett eget pass istället.
 
Och idag blir det alltså fredagsfys innan fredagsmys! Heja mig. För den som är intresserad kan jag meddela det går framåt på träningsfronten: vilket innebär alltså att man blir starkare och orkar såväl crossa mer som lyfta mer. Wiho! Jag tycker verkligen jag är ambitiös och duktig på så många nivåer (hemma, skolan, jobbet, gymmet, relationer osv).. det får man tycka och va stolt över ♥

Fyllda pitabröd!

Köttfärs Permalink1
Gissa vad jag åt till middag? Ja, detta! Det är ungefär som tacos fast med currysmak. Om du gillar curry och mango chutney är jag övertygad om att du kommer gilla detta! Receptet hittade jag i en receptbok hos mamma o pappa med enkla vardagsmiddagar. Perfekt för trötta kvällar (och det är ju ändå lite "roligare"!)
 
Till ca 4 pers behöver du:
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
olja att steka i
500 g nötfärs
2 tsk curry
1 tsk malen kanel
2 dl vatten
3 msk tomatpuré
+ pitabröd
+ valfri salladsblandning
 
Och man kan ju nästan gissa sig fram till vad som komma skall! Men för dig som inte är tankeläsare kommer här fortsättningen på receptet...
 
Börja med att skala och hacka lökarna. Fräs de mjuka i en panna. Lägg ner färsen och finfördela den med ditt verktyg! Rör i curry och kanel och stek litta till. Sen häller du på vatten, smaksätter med tomatpuré och låter den mysa under lock i ca 10 min.
 
Därefter är det bara att fylla dina pitabröd! Värm pitabröden i micro/ugn (läs på paketen där står hur du gör) och fyll som sagt med köttfärsen, sallad, gurka, tomat, förslagsvis banan och så lite mango chutney på toppen! Jag hade även keso till som funkade fint som en liten "smakdämpare". Mys!
 
Supergott, superlätt och roligt att byta ut den traditionella fredagstacosen mot lite "currytacos" i pitabröd! Moooms!
 
För övrigt vill jag bara tillägga att jag idag träffade på pappa helt spontant på tåget från Lund! Sååå kul!! Och idag är det även Zazzes födelsedag! Ett år blir han idag den lilleplutten. Gos!!! ♥
Till top