(Fjolårets) Påskatårta!
Jaha hörrni.. minns ni förra årets påskatårta?? Som jag blev sådär nöjd med.. därför kom receptet aldrig upp på bloggen... Men själva inlägget har legat i mina blogg-utkast nu i snart ett års tid!! Och detä r väl synd att inte dela med sig av? Påskatårtan blev ändå helt okej! Det var bara jag som var självkritisk (som vanligt).
Så om ni behöver ett recept såhär på en rolig liten påskatårta med överraskning inuti, stay tuned!
Vi börjar med att göra tre tårtbottnar. Enligt receptet skulle man göra tårtbottnar på "tre lika", vilket innebär att du häller upp lika mycket ägg, socker och mjöl i tre glas. Eftersom tårtbottnarna skulle vara glutenfria gjorde jag en glutenfri variant på detta, utifrån det här receptet som jag hittade HÄR.
Men man kan lika gärna (haha) göra på vanligt mjöl såklart.
I mitten av samtliga tårtbottnar gjorde jag ett hål med ett glas, för i mitten skulle vi gömma en liten godisöverraskning! Jag var ute i god tid med mina bottnar så här har jag plastat in dem en i taget och stoppar in dem i frysen tills det är dags att dekorera.
Tårtan fylldes och täcktes med en vaniljsmörkräm! Denna smörkrämen var dock inte jättebra eller enkel att hantera, jag var inte så nöjd med recpetet faktiskt, så jag rekommenderar den som vill baka påskatårtan att söka upp ett annat recept på smörkräm. Exempelvis DETTA på marängsmörkräm från brinken bakar.
Du börjar med att montera din tårta och ta jämt med smörkräm mellan bottnarna.
Hålet i mitten fyller du sedan med en massa nonstop-godisar! Eller så kan du ta valfritt godis som du tycker om.
Därefter spackar du hela tårtan med din smörkräm. Jag stoppade in tårtan i kylen här och valde sen att lägga på ytterligare ett lager smörkräm. Jag färgade smörkrämen gul med karamellfärg och täckte hela tårtan!
Tada! Här ser ni resultatet. Jag tyckte den såg lite tom och naken ut när den bara var täckt med smörkräm så jag vlade att dekorera med lite chokladägg från Anton Berg. Mums!
Och när man tog en djup bit tårta trillade nonstopen ut! Surprise!
En väldigt rolig idé även om jag som sagt inte var så nöjd med smörkrämen till detta recept (en anledning till varför jag inte skriver ut receptet helt och hållet här, utan tipsar istället om en annan smörkräm och informera om tillvägagångssättet).
Hoppas det smakar om ni väljer att prova göra den nu till påsk!