Julmiddag
Hej bloggisar! Innan jag berättar mer om julen vill jag lägga upp lite foton från när mamma och pappa var hemma hos oss och åt middag! Det var för två helger sedan då jag kände att jag ville bjuda in på mat. Denna julen har vi ju blivit bortbjudna, vi har varit hos Joels föräldrar den 23e och hos mina den 24e, så jag kände att jag ville också bjuda lite! Visst, vi hade ju adventsfika hos oss men det är ju inte samma sak som att bjuda på middag.
Så det var en trevlig kväll! Så roligt tyckte jag😍
Jag bjöd på en pasta med spenat, ricotta och kallrökt lax! Sen strösslade jag lite ost på toppen. Allt från ett recept på ICA, jag ville ha något lite juligt men ändå inte julmat. I receptet kunde man välja mellan grönkål och spenat och då blev det spenat eftersom vi ändå hade massa fryst spenat i kylen. Den kallrökta laxen satt fint till pastan!
Medan jag var i köket och fixade inför efterrätten försvann mamma och pappa med Carl in på hans rum!... Hmmmm undrar vad de gör tänkte jag och gick dit för att se vad de pysslade med och då satt de alla tre på golvet och lektet och läste bok 😍 Carl var mycket nöjd som ni kan se!
Till efterrätt hade jag gjort en vit choklad pannacotta, den blev inte riktigt så som jag tänkt mig men ändå hlet okej. Jag toppade den med lite krossad polkagris! Jag hade egentligen velat ha såna candy canes, alltså polkagrisstång, men det hittade jag inte i affären så vanlig polkagris fick det bli!
Det var gott!
Mamma och pappa hade med en fin bukett med röda tulpaner! Så fint och trevligt 😍 Tack så mycket för ni ville komma😍
Jag sitter just nu och kollar igenom bilder från julen, det blev några stycken och roligt att ha minnen från Carls första jul! Jag fixar vidare och så hörs vi senare!